トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （33）
糖度1０の壁を越えるトマト栽培― 高糖度トマト栽培の科学と哲学よくある失敗とその原因 ― なぜ糖度は安定しないのかここまで読んでいただいた方は、すでに高糖度トマト栽培の全体像を理解し始めているはずです。しかし現実の現場では、「分かっているの...
トマトの作り方
トマトの作り方 
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （32）
糖度1０の壁を越えるトマト栽培― 高糖度トマト栽培の科学と哲学光・CO₂・温度 ― 糖を“作る力”を最大化する環境設計ここまで、水・根・樹勢という「抑える技術」を見てきました。しかし、高糖度栽培はそれだけでは成立しません。👉 “作る力”がな...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （31）
糖度1０の壁を越えるトマト栽培― 高糖度トマト栽培の科学と哲学なぜ糖度1０は難しいのか ― 甘さは「偶然」ではなく「設計」であるスーパーに並ぶトマトを手に取ったとき、私たちは無意識のうちに「これは甘いだろうか」と考えています。見た目の赤さや...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （30）
ひとり農家がトマト農家として長く続けるための経営戦略 ２ひとり農家のための労働管理術ひとり農家にとって、最大の経営資源は「自分の身体と時間」です。どんなに優れた技術や設備を持っていても、体調を崩したり、過労で判断力が鈍れば、経営は立ち行かな...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （29）
ひとり農家の私が、トマト農家として長く続けるための経営戦略 １ひとり農家として生きるという選択イマジンファーム・アップルトマトのあるスギです。農業という仕事は、本来、家族や地域の協力のもとに成り立ってきた営みです。しかし、時代が変わり、機械...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン (28)
トマトのハウス栽培の始め方｜新規就農に必要な設備・費用・準備を徹底解説！ひとり農家のすすめ 実践編前回の続きです。就農前の準備トマトのハウス栽培を新規で始めるには、事前の準備が成功のカギとなります。知識やスキルをしっかりと身につけ、適切な土...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン (27)
トマトのハウス栽培の始め方｜新規就農に必要な設備・費用・準備を徹底解説！ひとり農家のすすめ 実践編イマジンファーム・アップルトマトのあるスギです。私が新規就農したのは２００６年８月です。今年で１９年目です。最初は花卉栽培から始めました。しか...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン (26) トマトの生育診断完全ガイド ― 観察・データ・対話で育てる本物の栽培力
イマジンファーム・アップルトマト オリジナル農法でのトマトの作り方前回の続きです。データを活かす生育診断経験と勘に頼る時代から、数値と論理で栽培を組み立てる時代へ――農業の現場では今、「生育の見える化」が急速に進んでいます。目で見て、手で触...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン (25) トマトの生育診断完全ガイド ― 観察・データ・対話で育てる本物の栽培力
イマジンファーム・アップルトマト オリジナル農法でのトマトの作り方はじめにトマト栽培において、最も大切なのは「観察力」です。高品質なトマトを安定して育てるためには、単に水をやり、肥料を与えるだけでは不十分です。植物は言葉を発しませんが、その...
トマトの作り方 甘くて美味しい完熟トマトの作り方 コンプリートバージョン （2４） 仕立て方、摘葉、摘果
イマジンファーム・アップルトマト オリジナル農法でのトマトの作り方 なぜ「仕立て・摘葉・摘果」が重要なのかトマトは、ただ植えて水をやるだけでは美味しく育ちません。元気な株をつくり、高品質な果実をたくさん実らせるには、「仕立て方」「摘葉」「摘...